Ortaokul ve Lise eğitimini VKV Koç Özel Lisesi, Üniversitesi eğitimini Florida Atlantic University’de İşletme Bölümünde tamamlayan Sn. Ömer Gürsoy iş hayatına 2001 senesinde Gürsoy Şirketler Grubunda Finans Direktör Yardımcısı olarak başlamıştır.

Grup Şirketlerinde sırasıyla Pazarlama Direktör Yardımcılığı, Kurumsal İlişkiler Direktörlüğü, İş Geliştirme Direktörü olarak çalışan Sn. Ömer Gürsoy, Ergun Gürsoy Holding Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı, Birlik Medya ve GenZ Medya’da ise Yönetim Kurulu Başkanı olarak iş hayatına devam etmektedir.

Araç Lojistiği alanında Türkiye’de ARLOD ve Avrupa Birliğinde ECG derneklerinde Yönetim Kurulu Üyesi olan Gürsoy, aynı zamanda Galatasaray Divan Kurulu Üyesi ve Trabzon Kültür Derneği Yönetim Kurulu Üyesidir.

1977 doğumlu olan Sn. Ömer Gürsoy, evli ve iki çocuk babasıdır.